防刺服是采用超高强超高密度聚乙烯短切纱和芳纶短切纱混纺制造的防刺材料制造的，能有效的阻挡刀具、匕首等冷兵器的刺、割、砍的攻击，全面保护人体躯干和内脏免遭伤害。防刺服执行的是GA68-2008《防刺服》标准。该标准的相关要求是：防护级别24焦耳动能，不露刀尖；防刺材料面密度：< 10公斤/平方米；防护面积与重量：2.8kg。那防刺服是否真的能防刀刺呢？
     防刺服一般分为两种：硬质防刺服和软质防刺服；我们都用真刀对这两种防刺服进行了防刺功能的测试。
     硬质防刺服测试：我们将衣服放置在桌板上，大家知道，当衣服穿在人体身上时，当遇有刀刺时，柔软性的身体能吸附部分的能量，但衣服放在固定的桌板上，刀刺的能量会全部转在衣服上。根据部级产品标准，防刺服的防护级别24焦耳动能，我们将刀用力刺向防刺服内胆，防刺服没有被刺穿。
     软质防刺服测试：同样，将防刺服放在桌子上，用力将刀刺下，16层的防刺服，刀尖仅穿透了9层。我们就当力量再大一点，也可能达到12层的样子。